JAグループによる起業家育成プログラム「GROW& BLOOM ] BLOOM最終発表会にスタートアップ・ラボの松永EIRが登壇しました。

2025年11月29日にJAグループ全国組織8団体が共同で設立した一般社団法人AgVenture  Lab（アグベンチャーラボ）のアクセラレーションプログラム「GROW &BLOOM」BLOOM最終発表会が開催されました。IMOスタートアップ・ラボ所属の松永博充EIR（客員起業家）が登壇し、「千葉大発『スプラウト栽培技術による代替タンパク質』の創出」と題して発表しました。

動画が公開されていますので、是非ご覧ください。（松永EIRの発表部分は1:14:18～1:30:00）

松永EIRのプランは、千葉大学大学院園芸学研究科の小川幸春教授による研究シーズを活用した事業アイデアです。植物バイオテクノロジーの第一人者である小川教授は、スプラウト栽培技術による代替たんぱく質の創出を目指して研究を進めています。本プランでは、その研究成果をもとに、千葉大学発の代替肉によるビジネス構築に挑戦しています。

関連リンク

AgVenture Lab アクセラレーションプログラム Glow & Bloom

千葉大学　園芸学研究院　小川幸春　教授

GROW＆BLOOM第2期が終了しました！｜一般社団法人AgVentureLab (note.com)

IMOスタートアップ・ラボのURAチームによる事業アイデアが、JAグループの起業家育成プログラム「GROW＆BLOOM」に採択されました！ | 千葉大スタートアップ・ラボ (chiba-u.jp)