2024年12月09日（月）、「千葉県 大阪・関西万博シンポジウム ～大阪・関西万博で輝く千葉の発酵文化～」が開かれます（主催：内閣官房国際博覧会推進本部事務局）。
本シンポジウムでは、大阪・関西万博の見どころをお伝えするとともに、「発酵」をテーマに出展する千葉県ブースと、発酵文化の魅力をご紹介。
長年、スタートアップ講義にご支援いただき、また自らもスタートアップ企業への支援（共同研究等）を進めておられる児玉先生が、ご専門の発酵分野でシンポジウムに登壇されます。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております！
概要
- 日 時 ：２０２４年１２月９日（月） １４時００分～１６時１０分
- 会 場 ：ホテルニューオータニ幕張（千葉市美浜区ひび野２－１２０－３）
- 参加費 ：無料
- 申込期限：１２月６日（金）
プログラム（予定） ※敬称略
第１部 トークセッション 「大阪・関西万博で輝く千葉の魅力」
- 福岡 伸一（生物学者・作家、大阪・関西万博テーマ事業プロデューサー）
- 熊谷 俊人（千葉県知事）
第２部 パネルディスカッション 「いのち輝く‟食“の未来 ～人類の健康に欠かせない発酵文化～」
- 児玉 浩明（千葉大学大学院園芸学研究院 先端園芸工学講座 教授）
- 荘司 勇人（木戸泉酒造株式会社 代表取締役）
- 澤田 聡美（神崎町まちづくり課 地域振興係長 発酵の里推進室）
- 松本 舞（YouTube「1人前食堂」主宰 フードコンテンツクリエーター）
お問い合わせ先
千葉県 大阪・関西万博シンポジウム事務局
TEL：０３－３５４５－１２６１
受付：平日午前１０時～午後５時（土・日・祝除く）
